{"product_id":"vortex-large-size","title":"Vortex - Large Size","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVortex - \u003cem\u003eLARGE\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your charcoal cooking experience. Take control of your fire by redirecting the flow of heat in your pit. Whether you're looking for the perfect searing zone, or a true indirect heat flow across your kettle or ceramic grill. Works with Lump Charcoal or Briquettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUSE THE VORTEX FOR: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDIRECT\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eLow \u0026amp; Slow Cooking\/Smoking\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eThe Vortex can redirect the flow of heat up and around the meat which can turn your kettle into a true indirect ‘smoker’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDIRECT-DIRECT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eHigh Heat Indirect Cooking\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIt all started in an effort to get ‘fried-like’ skin on my chicken wings on the grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIRECT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eHigh Heat Searing\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eThis is your searing option. Picture the back of a jet engine where the fire is shooting out of the exhaust cones. This is what you will get that intense sear from.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFRARED\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRadiant Heat\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDue to the grate-to-lid height on a kettle, making an upright (or ‘beer can’) chicken can be difficult to cook in an 18.5” or 22.5” kettle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWHICH SIZE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsing the table below, you can find the right size Vortex that is perfect for your grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable role=\"presentation\" width=\"336\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"123\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFitment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmall\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"71\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLarge*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"123\"\u003e\n\u003cp\u003eKettle 18.5\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003eYes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\n\u003cp\u003e Yes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"71\"\u003e\n\u003cp\u003e No\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"123\"\u003e\n\u003cp\u003eKettle 22.5\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp\u003e Yes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003eYes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"71\"\u003e\n\u003cp\u003e No\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"123\"\u003e\n\u003cp\u003eKettle 26.75\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp\u003e Yes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003cstrong\u003eYes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"71\"\u003e\n\u003cp\u003e No\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"123\"\u003e\n\u003cp\u003eBGE Large\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003e\u003cstrong\u003eYes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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